峰漁公司 讓臺灣養殖漁業成世界亮點

峰漁公司 讓臺灣養殖漁業成世界亮點

峰漁秉持「安心食品、友善環境」的經營理念,自行開發室內外階段式循環水養殖系統、不施打抗生素改以益生菌餵養,產品已打入有機超市並獲日本銀髮族青睞。

依據聯合國糧農組織(Food and Agricultural Organization,簡稱FAO)2018年最新發布的《世界漁業和水產養殖狀況》資訊,預估2030年全球捕撈及養殖魚類的總產量將達2億100萬噸,較2016年的1億7,100萬噸增加18%,其中漁獲成長以養殖漁業為大宗,將占整體漁貨量的53%。隨著全球人口增加,對水產品的需求日益升高,但捕撈已達極限,今後必須依賴水產養殖才能滿足人類對水產食物的需求。目前進駐屏東農業生物科技園區的峰漁公司,創辦人劉建伸不僅是因為自己對水產養殖情有獨鍾,也看到人類對水產品需求的全球趨勢,以及消費者對於食品安全的重視,便以「友善環境、健康養殖」的經營理念投入養殖事業。

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