加州牛奶跌價近半 酪農生存危機

資料來源及時間:The Wall Street Journal 01/16/2008 過去6個月,加州牛奶價格下跌約一半,國際對美國乳製品的需求量也已在近幾年下降,加上經濟蕭條使消費者減少購買。美國政府已介入購買過剩的牛奶,並花費9200萬美元購買1億1500萬磅的過剩牛奶,且多數來自加州。加州尤其受創最重。加州生產的乳品比全國其他州多,在起司生產上僅次於威斯康辛州。2007年,加州乳品產量創下紀錄,達406億磅牛奶,收入達73億元,比2006年的乳品量增加380億磅,收入增加44億元。由於過去5年其他國家乳品需求增加,乳品商增加了牛隻和牧場面積。但單單在10月,全美出口中國的乳品價值便下跌40%,出口墨西哥的乳品價值下跌8%,出口菲律賓下跌28%,出口印尼下跌15%。在需求量下跌時,加州生產花費仍相當高。奶農花費19.2美元生產100磅的牛奶,但現在只能以10美元價格售出。他們將乳牛作為牛肉售出也相當困難,因為價格也已下跌。