丹麥Danisco公司與我商明台化工股份有限公司締結策略性夥伴合作關係

資料來源及時間: 一、據丹麥工商時報Børsen報紙報導,丹麥Danisco公司為世界食品配料、酵素領先者,與我商明台化工股份有限公司(為世界第二大微晶纖維素製造商)最近締結戰略夥伴合作關係,將專注於開發提供全球食品業使用微晶纖維素解決方案,Danisco將引進全方位的GRINDSTED ®微晶纖維素,提供特定食品的應用方案。 二、Danisco在食品廣泛應用知識及全球銷售網絡有助我商明台化工股份有限公司快速進入食品產業,亦助擴大其生產能力及降低成本。此外,此合作關係亦有助雙方開發新產品及新技術。 三、 Danisco公司進入微晶纖維素領域,係該公司hydrocolloids產品自然衍生,該產品範圍相當廣泛,應用於全球食品業所有主要食品,如果膠、黃原膠、卡拉膠、海藻酸鈉、纖維素膠、刺槐豆及瓜爾豆膠等。微晶纖維素市場預估為5億丹麥克朗(約近1億美金),可提供脂肪口感,用來取代一些如美奶滋之脂肪乳化產品。