中國購買能力增強,日本企業致力拓展中國食品市場

資料來源及時間:中國網2008年12月6日 商情本文: 餐盒中一頭紅亮亮的舞獅子,生龍活虎的表情彷彿可以跳出來向人們微微點頭,而手捧綠竹、黑白相間的熊貓則是一副憨態可掬的模樣……,這一份份製作精美的日本便當,是正在第十二屆國際食品、飲料、酒店設備、餐飲設備、烘培及服務展上的一個場景,該展會雲集了來自全球二十五個國家和地區的約七百五十家企業。 日本展館「日本農產品競技會in中國」活動的主辦方——日本貿易振興機構(JETRO)攜其國內的四十家食品企業參加是次展覽。日本知名便當藝術家木谷女士特地製作了精緻絕倫的「舞獅便當」,作為日本參展此項中國規模最大的進口食品展覽會的特色賀禮。木谷女士表示:日本與中國的飲食文化淵源已久,食品材料使用也頗為相近,希望通過食品文化的交流能夠進一步增進中日兩國人民的友誼。 據悉,是次參加「日本農產品競技會in中國」活動的企業和團體帶來的產品種類和數量較之往年都有所增加,涵蓋了調料、茶類、酒類、飲料等多個食品及料理大類,包括有「萬能醬油」之稱的牡蠣醬油、日本碾茶、富含鈣成分和鈣含量位居日本第一的龍泉洞水、蜂王漿之王、世界名牌酒之一的球磨燒酒、以及蘊含豐富礦物質的二十一世紀梨醋等。 隨著中國經濟的高速發展,消費者購買能力的不斷增強,對於日本產品和食品材料的消費量也在逐步增加。根據日本財務省「貿易統計」數據顯示,近幾年來,日本對中國的食品出口總額已從二○○三年的三百四十億日元增長至二○○七年的五百五十七億日元。 日本貿易振興機構對於是次「農產品競技會in中國」活動給予了大力扶持。有關負責人表示:希望通過日本館的活動來進一步提高中國消費者對日本農林水產品和食品的關注,以及更有效地助力於日本企業在中國食品市場上的拓展。 (註:97.12.5美元兌日元匯率為1美元兌92.27日元)