不畏毒澱粉風波 食品五展海外買主數再創高峰

由外貿協會主辦,並結合相關的公協會,首度以五展合一型式展出的「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真食用品展」629日落幕,合計有1,557家廠商參展,總攤位數達3,637個,結合食品、食機、包裝、餐飲和清真食用品五項產業,完整呈現產業鏈全貌。今年展前雖爆發了順丁烯二酸事件,但食品五展不僅未受影響,還打破歷屆紀錄,四天共吸引了約65,000位參觀者,尤其國際買主數再創新高,達到6,588人,分別較去年成長6%11%,顯見國際買主對台灣食品仍深具信心,前五大買主國依次為中國、日本、馬來西亞、香港、美國,一同力挺台灣食品。

今年首度展出的「台灣國際清真食用品展」,展期間配合辦理「開拓清真市場無限商機研討會」邀請馬來西亞、阿曼和台灣的清真市場專家,與現場156家國內業者共同分享拓展穆斯林市場的經驗。本屆來自穆斯林國家的買主更明顯增加,特別是印尼買主有353位買主前來,較去年成長超過80%,顯見清真展有效的提升了穆斯林國家買主的到訪人數。

今年,外貿協會於展期共辦理726場一對一貿易洽談會,提供各國廠商與台灣食品業者面對面商談的機會。來自美加、日本、韓國、中國大陸、墨西哥、科威特和孟加拉等地的68位買主,和台灣238位業者進行商機媒合,創造商機達5,066萬美元。

各國買主也紛紛組團到訪,包括中國大陸的「廣東奶業協會」、「上海市食品協會」、「福建省食品工業協會」和「雲南包裝工業協會」共計103位買主;來自港澳的買主團共計368位;來自新加坡的「台灣著名餐飲食品企業交流訪問團」共計37位買主和來自布吉那法索的買主團共計35人等,展覽期間,總計湧入超過500人次自世界各國的買主團,盛況空前。

今年展覽各項周邊活動為現場增添熱鬧氣氛,大會舞台區辦理的加拿大、秘魯和昆士蘭國家館主題日活動,現場示範經典料理,民眾反應熱烈;新品發表會配合發送福袋贈品,場場爆滿、供不應求。最特別的是今年配合食品五展的主題,由台北市餐飲業職業工會與美國肉類出口協會於現場辦理「世界廚王台北爭霸賽」和「美國之味 亞洲廚藝競賽」二場國際賽事,吸引了國內外超過30支隊伍參加比賽,台灣隊伍分別取得世界廚王爭霸賽的職業團體組冠軍和美國之味廚藝競賽的季軍,為展覽再次掀起高潮。

食品暨食機包裝五展除了完整呈現食品產業鏈,更藉由清真展的加入,擴充了展覽的內容,讓遠道而來的國外買主同時感受到台灣食品和製造業的多元性和高品質,創造貿易商機,也讓國內業者可以有共同的平台互相交流學習,激發更多的創意和合作機會。明年「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」和「台灣國際清真食用品展」將於201462528日再度登場,創造另一波高峰。