2026/7/10~2026/7/14

由外貿協會與展昭國際共同主辦的「2026年臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」於7月10至14日在全新啟用的臺中國際會展中心盛大登場，展現優質展覽環境與區域產業交流效益。4天展期集結438家國內外指標企業、使用840個攤位，吸引逾4萬5,000名國內外專業買主及餐飲愛好者進場參觀採購。展會匯聚食品產業上下游業者與專業買主，現場商洽熱絡，不僅帶動中臺灣餐飲、品飲、烘焙及酒類市場買氣，也展現中部地區蓬勃的消費力與產業發展潛力。

本屆展覽四大主題展區「咖啡、茗茶、烘焙、酒」成果豐碩，臺中市糕餅商業同業公會籌組歷來最大烘焙專區，集結在地糕餅業者及食品機械設備品牌，展現中臺灣烘焙產業實力；中部電機展期間成交多臺小型烘焙設備，反映市場需求升溫；首次參展的啡文學也表示展會有效觸及新客群，成效優於預期。多家參展企業並肯定新場館設備完善、動線流暢、交通便利，提升參展效益並創造後續合作機會。

主辦單位規劃的一系列專業論壇與年度指標賽事同樣備受矚目。咖啡展區舉辦「2026 TSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣代表選拔賽」、「2026 TISCA全國杯測師挑戰賽」及「2026 THDC台灣手沖咖啡錦標賽」三大賽事，集結全臺頂尖咖啡職人同場競技，吸引眾多民眾駐足觀賽；「TISCA 2026最佳衣索比亞BoE產區趨勢」論壇亦座無虛席，深入解析精品咖啡市場發展趨勢。

「臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」已逐步成為中臺灣最具代表性的食飲產業交流與商貿平臺，不僅串聯茶、咖啡、烘焙及酒類完整產業鏈，更結合專業採購、消費體驗與趨勢交流，持續推動產業升級與品牌發展。本屆展覽透過豐富展出內容及多元活動，進一步帶動中臺灣夏季食飲消費熱潮，並為業者拓展市場、深化合作創造更多契機。

下屆「臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」預定於2027年7月9至12日舉辦，相關徵展資訊將於2026年12月公告，更多展覽訊息請至官方網站查詢。

臺中國際茶、咖啡暨烘焙展官網

www.tcfb.com.tw